Κώστας Τσαούσης

Ενα ψηφιακό «ράφι» ενημέρωσηςΕδώ, με μια πολύ προσωπική ματιά συγκεντρώνω και γράφω μικρές ιστορίες για πρόσωπα και για επιλογές, για πρωτοβουλίες και δράσεις, για προϊόντα και υπηρεσίες που η κάθε μια ξεχωριστά και όλες μαζί συγκροτούν την επικράτεια μιας διαφορετικής αντίληψης και νοοτροπίας επιχειρηματικότητας.

Δεν θα ήταν δα και υπερβολή αν ισχυριζόταν κανείς ότι με …μαλαγουζιά ξέπλυνε το αλάτι από την βουτιά του στα νερά του Ευρίπου. Για την ακρίβεια, το αφρόλουτρο που παρουσίασε η Λένγκα Γρηγοριάδου (η σύντροφος στη ζωή και στα κρασιά του οινοποιού Απόστολου Μούντριχα) όπως αναφέρεται στη σημείωση υψηλής ευκρίνειας που υπάρχει στη λευκού χρώματος

Περισσότερα

Ο Σοφοκλής Παναγιώτου θα μπορούσε κάλλιστα να χαρακτηρισθεί ως ο επίμονος ζυθοποιός –και αυτό γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να βάλει κάτι στο μυαλό του και να μην το κάνει πράξη. Κάποτε –έχουν περάσει κάποια χρόνια- μου είχε πει για το κρυφό του όνειρο του να συνδυάσει την ύπαρξη της Μικροζυθοποιίας που έστησε μαζί με τον

Περισσότερα

Ένα μήνυμα μαζί με το χαμογελαστό προσωπάκι για συνοδεία: Γεια σου Kostas! Μπορείς να μου στείλεις ότι θες και εγώ θα στο θυμίσω. Για παράδειγμα θες να σου θυμίσω σε 1 λεπτό να μου κάνεις like ? Ήταν δίχως άλλο η πρώτη επαφή με την νέα δημιουργία ενός πληθωρικού σε ιδέες και εφαρμογές tech διδύμου

Περισσότερα

Δεν είναι και πολλές μέρες που πέρασα από το στρατηγείο των we design. Ηταν εκεί ο Σέργιος Φωτιάδης και η Θεανώ Πετρίδου – ο τρίτος της παρέας, ο Φίλιππος, ο αδελφός του Σέργιου έλειπε για δουλειές (ακαδημαϊκού τύπου) στις ΗΠΑ. Μιλώντας με τον Σέργιο μπροστά στο εκθετήριο των σχεδόν χειροποίητων προϊόντων τους μου αποκάλυψε ότι

Περισσότερα

Δεν ξέρω αν ήταν το περγαμόντο αλλά το έφαγα όλο το φαγητό μου. Μια ταπεινή σαλάτα με φακές al dente απογειώθηκε με λίγες σταγόνες από το νέο προϊόν των αδελφών Κλουτσινιώτη – ένα βιολογικό γλυκό ξίδι με γεύση περγαμόντου. Πιο συγκεκριμένα, «μιλάμε» για ένα συνδυασμό ερυθρού ξιδιού, συμπυκνωμένου χυμού σταφυλιού (πετιμέζι) από τη φημισμένη ποικιλία

Περισσότερα