Κατσικίσιο Γάλα – Αγροκτήματα Κιθαιρώνα, Με την σφραγίδα του Γεωπονικού ΠΑ

Συντάκτης

Uncategorized

    Α) Όλοι εμείς στα “Αγροκτήματα Κιθαιρώνα” ερευνούμε, σχεδιάζουμε και προσφέρουμε καθημερινά με υπερηφάνεια και σεβασμό, παραδοσιακά προϊόντα γαλακτοκομίας με σταθερή, κορυφαία ποιότητα και γεύση. Συγκεντρώνουμε φρέσκο ελληνικό γάλα από διαλεγμένα αγροκτήματα σε μόνιμη συνεργασία με τους κτηνοτρόφους και το τυποποιούμε με διεθνείς προδιαγραφές στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας, υπό τον έλεγχο ποιότητας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ελέγχουμε αυστηρά κάθε στάδιο, από το βοσκοτόπι μέχρι το ράφι και υπογράφουμε μόνο προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας και μοναδικής γεύσης. Από το 2016  προχωρήσαμε σε επένδυση επέκτασης της παραγωγικής μας δυνατότητας αλλά κυρίως αναβάθμισης του εξοπλισμού μας, πρόγραμμα το οποίο υλοποιήθηκε μέσω ενός επενδυτικού πλάνου ύψους 1,5 εκατ. ευρώ. Αυτή τη στιγμή έχουμε τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό στην αγορά.

    Τον τελευταίο χρόνο στο πλαίσιο της έρευνας και στην προσπάθειά μας να συνδράμουμε και στην στροφή σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, προχωρήσαμε και διαθέσαμε στην αγορά υψηλής διατροφικής αξίας κατσικίσιο γάλα το οποίο φροντίσαμε να περνά από επεξεργασία που ελαχιστοποιεί την έντονη οσμή έτσι ώστε να είναι ελκυστικό για τα παιδιά χωρίς όμως να αφαιρούνται τα πολύτιμα συστατικά που του προσδίδουν υψηλή διατροφική αξία. Επιπλέον αναγνωρίζοντας την ανάγκη των γονιών να προσφέρουν υψηλής διατροφικής αξίας λύσεις στα παιδιά του προχωρήσαμε και στην παραγωγή επιδορπίων με κατσικίσιο γάλα.

     

    Β) Η παραγωγή και διάθεση κατσικίσιου γάλακτος εκτός από την ηγεσία στη συγκεκριμένη κατηγορία μας έδωσε και τη δυνατότητα να αποσπάσουμε μερίδια και για το υπόλοιπο χαρτοφυλάκιο προϊόντων μας αφού αύξησε την αναγνωρισιμότητά μας και εδραίωσε τη φήμη μας. Αυτή η κίνηση, αύξησε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στο brand μας, ενώ προσδίδει και ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την ενδυνάμωση των σχέσεων με το δίκτυο διανομής.

    Γ) Για την παραγωγή και διάθεση των κατσικίσιων προϊόντων οργανώσαμε εσωτερικά μία ομάδα στελεχών που προέρχονται από όλα τα στάδια παραγωγής. Η ομάδα αυτή, δούλεψε εντατικά υπό την καθοδήγηση του επικεφαλής του R&D της εταιρείας, έτσι ώστε να βρεθεί όχι μόνο η βέλτιστη παραγωγική διαδικασία αλλά να οριστούν και τα benchmarks σε όλη την αλυσίδα.

    Δ) Καινοτομία στην πράξη είναι να αναζητάς διαρκώς όχι μόνο την ιδέα που ικανοποιεί μία ανάγκη αλλά και εκείνη τη διαδικασία που θα εξασφαλίσει τη βιωσιμότητά της. Αφορά δηλαδή μια νέα ιδέα που αποδεικνύεται επιτυχής στην πράξη κυρίως ως προς τη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας. Για να επιτευχθεί αυτό χρειάζεται η δημιουργία ενός μόνιμου μηχανισμού παραγωγής και διαχείρισης νέων ιδεών στο εσωτερικό μίας επιχείρησης. Από την ενίσχυση των δεσμών με όλη την αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης μέχρι τη διαρκή επιμόρφωση των αρμόδιων στελεχών σε θέματα παραγωγικής, λειτουργικής και εμπορικής καινοτομίας από έμπειρους εκπαιδευτές.